Nos anc\u00eatres ont pratiqu\u00e9 pendant des si\u00e8cle une agriculture primitive et peu productive, ce qui leur a valu d’\u00eatre trait\u00e9s de routiniers.<\/p>\n
D\u00e8s la seconde moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle, les progr\u00e8s scientifiques et techniques ont \u00e9t\u00e9 \u00e0 l’origine d’un changement progressif des m\u00e9thodes de culture (introduction des engrais min\u00e9raux et des amendements calcaires, m\u00e9canisation des travaux agricoles, etc.) qui a conduit \u00e0 un accroissement des rendements et \u00e0 un d\u00e9veloppement rapide des cultures fourrag\u00e8res et de l’\u00e9levage.<\/p>\n
Au milieu du XXe si\u00e8cle, un profond bouleversement des syst\u00e8mes et des m\u00e9thodes de culture, acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 par la g\u00e9n\u00e9ralisation de la m\u00e9canisation, a vu dispara\u00eetre la polyculture traditionnelle, en m\u00eame temps que le nombre d’agriculteurs diminuait fortement, ouvrant la voie \u00e0 une nouvelle forme d’agriculture productiviste.<\/p>\n
Ensenhador :<\/strong> Nos anc\u00eatres ont pratiqu\u00e9 pendant des si\u00e8cle une agriculture primitive et peu productive, ce qui leur a valu d’\u00eatre trait\u00e9s de routiniers. D\u00e8s la seconde moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle, les progr\u00e8s scientifiques et techniques ont \u00e9t\u00e9 \u00e0 l’origine d’un changement progressif des m\u00e9thodes de culture (introduction des engrais min\u00e9raux et des amendements calcaires, m\u00e9canisation des […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":37576,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"product_brand":[],"product_cat":[7132,7156,7148],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18403","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-books","7":"product_cat-general-history-en","8":"product_cat-history-geography-en","9":"pa_auteur-pouget-roger-en","10":"pa_editeur-lemouzi-en","11":"pa_langue-francais-en","12":"entry","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18403"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18403"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1. Les premiers pas de l’agriculture
\n2. La dure condition des paysans jusqu’au XIXe si\u00e8cle
\n3. La stagnation des rendements r\u00e9sulte de l’\u00e9quipement des sols
\n4. La culture des c\u00e9r\u00e9ales est pr\u00e9dominante jusqu’au XXe si\u00e8cle
\n5. La pomme de terre apporte une nouvelle ressource alimentaire
\n6. Le d\u00e9veloppement des cultures fourrag\u00e8res et de l’\u00e9levage
\n7. Le ch\u00e2taignier, base de l’agriculture jusqu’au XXe si\u00e8cle
\n8. La vigne, principale culture de Basse-Corr\u00e8ze
\n9. Le grand tournant de l’agriculture limousine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"