{"id":33511,"date":"2026-08-31T17:05:36","date_gmt":"2026-08-31T15:05:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.libraria-occitana.org\/?post_type=product&#038;p=33511\/"},"modified":"2026-08-31T17:05:39","modified_gmt":"2026-08-31T15:05:39","slug":"notre-cuisine-sauvage-la-nostra-cosina-salvatja","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/product\/notre-cuisine-sauvage-la-nostra-cosina-salvatja\/","title":{"rendered":"NOTRE CUISINE SAUVAGE &#8211; LA N\u00f2STRA COSINA SALVATJA"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin:0;\"><span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:12pt;\">Notre cuisine sauvage &#8211; La n\u00f2stra cosina salvatja<\/p>\n<p>Sauvage ? Vous avez dit sauvage ? Est-ce bien prudent ? Apr\u00e8s &#8220;Victor&#8221;, l&#8217;enfant de l&#8217;Aveyron sauvage ? Associer encore notre Aveyron \u00e0 une avant culture de nos comportements, notamment culinaires, est-ce&#8230; ?<br \/>Oui, sauvage, comme nos plantes, nos animaux, nos paysages encore pr\u00e9serv\u00e9s.<br \/>Oui, sauvage, car on ne commande \u00e0 la nature qu&#8217;en lui ob\u00e9issant, en la respectant, et en l&#8217;utilisant. Car on ne pr\u00e9serve la nature que si l&#8217;on s&#8217;en sert ! Notamment \u00e0 table !<br \/>&#8220;Notre cuisine sauvage&#8221;, c&#8217;est bien s\u00fbr un livre de recettes simples <wbr>(plus de 120). C&#8217;est un &#8220;reportage&#8221; de l&#8217;int\u00e9rieur sur des fa\u00e7ons de faire v\u00e9cues et exp\u00e9riment\u00e9es. Sur des comportements toujours vivants et vigoureux \u00e0 partir de produits naturels, issus de la cueillette, de la chasse, de produits bruts transform\u00e9s sans sophistication mais pas sans techniques simples. \u00c0 la port\u00e9e de toutes les bonnes volont\u00e9s.<br \/>&#8220;Notre cuisine sauvage&#8221;, c&#8217;est aussi l&#8217;album de famille d&#8217;un &#8220;biais de viure&#8221;, d&#8217;un art de vivre, menac\u00e9 tant par la naphtaline des mainteneurs int\u00e9gristes et pass\u00e9istes que par les vrais ringards d&#8217;une mondialisation mercantile et aseptis\u00e9e.<br \/>Alors, assumons chacun notre &#8220;sauvagerie&#8221;. Ce livre est une invitation \u00e0 la f\u00eate conviviale des papilles. \u00c0 l&#8217;\u00e9change festif au grand banquet des diff\u00e9rences.<\/p>\n<p>Autor : Couderc, Yves<br \/>Linga : Franc\u00e9s<br \/>Parucion : 09\/2007<br \/>Editor : Yves Couderc<br \/>Nb de pajas : 85<br \/>Format : 21 x 29,5 cm<br \/>P\u00e9s : 470 g<br \/>ISBN 10 : 2952320942<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Notre cuisine sauvage &#8211; La n\u00f2stra cosina salvatja Sauvage ? Vous avez dit sauvage ? Est-ce bien prudent ? Apr\u00e8s &#8220;Victor&#8221;, l&#8217;enfant de l&#8217;Aveyron sauvage ? Associer encore notre Aveyron \u00e0 une avant culture de nos comportements, notamment culinaires, est-ce&#8230; ?Oui, sauvage, comme nos plantes, nos animaux, nos paysages encore pr\u00e9serv\u00e9s.Oui, sauvage, car on ne [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"product_brand":[],"product_cat":[7132,7210,16135,7206],"product_tag":[],"class_list":["post-33511","product","type-product","status-publish","product_cat-books","product_cat-cooking-cuisine-en","product_cat-non-classe-en","product_cat-traditions-heritage-en","entry","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33511"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33511"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}