{"id":37167,"date":"2015-05-24T14:45:56","date_gmt":"2015-05-24T12:45:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.libraria-occitana.org\/produit\/petit-traite-amoureux-de-laioli\/"},"modified":"2026-04-29T01:56:57","modified_gmt":"2026-04-28T23:56:57","slug":"petit-traite-amoureux-de-laioli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/en\/product\/petit-traite-amoureux-de-laioli\/","title":{"rendered":"Petit trait\u00e9 amoureux de l’A\u00efoli"},"content":{"rendered":"

Ce Petit trait\u00e9 amoureux<\/em> vous raconte l’essentiel de l’histoire de l’a\u00efoli, de l’apparition du mot et des origines de la chose jusqu’\u00e0 nos jours ; il \u00e9voque les usages qu’en font les M\u00e9ridionaux de France et leurs variantes dans d’autres pays de la M\u00e9diterran\u00e9e. Au centre du livre, l’essentiel : \u00ab la pommade \u00e0 ma fa\u00e7on \u00bb et la recette \u00ab heure par heure \u00bb du \u00ab grand a\u00efoli \u00bb, compl\u00e9t\u00e9e de celle de la bourride. Et puis, ce qu’il faut savoir sur la mani\u00e8re de relever un a\u00efoli tomb\u00e9, de faire un a\u00efoli sans \u0153ufs, de se d\u00e9barrasser de l’odeur d’ail de votre haleine, ainsi que les r\u00e9ponses \u00e0 la question cruciale : \u00ab Que boire avec \u00bb ?<\/p>\n

Un petit couplet sur l’a\u00efoli, aliment-sant\u00e9, compl\u00e8te l’ensemble, suivi de deux ou trois anecdotes savoureuses sur les bienfaits parfois surprenants de ce mets d\u00e9cid\u00e9ment incomparable.<\/p>\n

L’anthologie a\u00efolique<\/em> qui cl\u00f4t l’ouvrage r\u00e9unit quelques textes d’auteurs – romanciers, po\u00e8tes, chansonniers – d’hier et d’aujourd’hui. De quoi vous apporter \u00e0 la fois amusement et r\u00e9flexion… et faire de vous, si vous ne l’\u00eates d\u00e9j\u00e0, d’authentiques \u00ab amoureux \u00bb de l’a\u00efoli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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