{"id":33277,"date":"2026-08-31T17:05:40","date_gmt":"2026-08-31T15:05:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.libraria-occitana.org\/?post_type=product&p=33277\/"},"modified":"2026-08-31T17:05:43","modified_gmt":"2026-08-31T15:05:43","slug":"recetari-occitan-en-tres-lengas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/oc\/produch\/recetari-occitan-en-tres-lengas\/","title":{"rendered":"RECETARI OCCITAN EN TRES LENGAS"},"content":{"rendered":"

[oc] Recetari occitan es una rac\u00f2lta de recetas de las Valadas Occitanas d’Italia, endrech oriental de la granda Occitania que vai dis Alps als Pireneus e de l’Atlantique a la Mediterranea.
L’Occitania – 13 milions d’estajants per un’ estencion de 190.000 quil\u00f2metres carras – es lo pa\u00eds ent\u00e9 se parla la lenga d’\u00f2c dels trobadors medievals.
Lo livre en tes lengas – occitan, italian, frances – prepausa 50 recetas occitanas alpencas de b\u00f2t enrichias de galanterias que venon da los pa\u00eds de l’autre costat e de la c\u00f2sta, ent\u00e8 n\u00f2stras gents ent’ al temps passat anavon travalhar.
Es una cusina simpla e sabenta, que jonh velhas nobiltats trobadorencas e sabors montanhards f\u00f2rts e originals.<\/p>\n

[it] Recetari Occitan \u00e8 una raccolta di ricette delle Valli Occitane d’Italia, regione orientale della grande Occitania che si estende dalle Alpi ai Pirenei e dall’ Atlantico al mare Mediterraneo.
L’Occitania – 13 milioni di abitanti su un’ estensione di 190.000 chilometri quadrati – \u00e8 il paese dove si parla la lingua d’oc dei trovatori medievali.
Il libro in tre lingue – occitano, italiano, francese – propone 50 ricette occitane alpine tradizionali, arricchite di finezze assimilate dalle regioni d’oltralpe e della costa, meta per secoli dei nostri emigranti stagionali.
E’ una gastronomia semplice e sapiente, capace di combinare antiche nobilt\u00e0 trobadoriche e sapori alpini forti e originali.<\/p>\n

[fr] Recetari Occitan est un recueil de recettes des Vall\u00e9es Occitanes d’Italie, une r\u00e9gion \u00e0 l’est de la grande Occitanie qui s’\u00e9tend des Alpes aux Pyr\u00e9n\u00e9es, de l’Atlantique \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e.
L’Occitanie – 13 millions d’habitants sur une surface de 190.000 kilom\u00e8tres carr\u00e9s – est le pays o\u00f9 l’on parle la langue d’oc des troubadours m\u00e9di\u00e9vaux. Le livre en trois langues – occitan, italien, fran\u00e7ais – propose 50 recettes occitanes traditionnelles, souvent enrichies par des apports raffin\u00e9s, que les \u00e9migrants saisonniers ramen\u00e8rent des r\u00e9gions alpines et c\u00f4ti\u00e8res de l’Occitanie fran\u00e7aise.
C’est une cuisine \u00e0 la fois simple et sage, capable de concilier l’antique noblesse des troubadours avec des saveurs alpines fortes et originales.<\/p>\n

Complement de titre : 50 recetas de las valadas occitanas \/ 50 ricette delle valli occitane \/ 50 recettes des vall\u00e9es occitanes
Autor : Bertino Andr\u00e9e ; Valla, Fredo
Linga : Occitan (Valadas Occitanas) – italian – franc\u00e9s
Parucion : 05\/1997
Editor : Ousitanio Vivo
Nb de pajas : 110
Format : 17 x 24,5 cm
P\u00e9s : 378 g
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