{"id":51533,"date":"2019-03-29T17:20:24","date_gmt":"2019-03-29T16:20:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.libraria-occitana.org\/?post_type=product&#038;p=51533"},"modified":"2024-07-04T00:34:14","modified_gmt":"2024-07-03T22:34:14","slug":"le-chemin-des-herbes-du-midi-a-latlantique-identifier-et-utiliser-80-plantes-sauvages-medicinales-alimentaires-tinctoriales","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.libraria-occitana.org\/oc\/produch\/le-chemin-des-herbes-du-midi-a-latlantique-identifier-et-utiliser-80-plantes-sauvages-medicinales-alimentaires-tinctoriales\/","title":{"rendered":"Le chemin des herbes : Du Midi \u00e0 l&#8217;Atlantique, Identifier et utiliser 80 plantes sauvages m\u00e9dicinales, alimentaires, tinctoriales"},"content":{"rendered":"<p>Les auteurs proposent dans ce livre tous les outils n\u00e9cessaires pour identifier sans confusion, localiser, cultiver, mais aussi cueillir, transformer et utiliser sans risques, 80 plantes courantes du Midi de la France et des r\u00e9gions atlantiques.<br \/>\nLe Midi, v\u00e9ritable bastion de la diversit\u00e9 v\u00e9g\u00e9tale, est ici entendu au sens large, au sud d&#8217;une ligne qui irait de Nice \u00e0 Nantes, et qui, \u00e0 l&#8217;heure du d\u00e9r\u00e8glement climatique, est en train de remonter vers le Nord.<br \/>\nEn mouvement, les plantes, comme les savoirs scientifiques et empiriques, n&#8217;ont pas de fronti\u00e8res. Sur ce fabuleux <em>Chemin des herbes<\/em>, les auteurs partagent la richesse d&#8217;un patrimoine culturel europ\u00e9en, mais aussi nord-africain et moyen-oriental. De la salade sauvage au tannage des peaux, en passant par la gemmoth\u00e9rapie, la phytoth\u00e9rapie et la teinture v\u00e9g\u00e9tale, le lecteur d\u00e9couvrira qu&#8217;il peut se soigner, se nourrir et se v\u00eatir avec des herbes communes qui poussent au pied de sa maison, au tournant d&#8217;une haie ou sur la route des vacances.<\/p>\n<p><strong>Somari :<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9face :<\/strong> S\u2019\u00e9merveiller sans d\u00e9tuire, Louisa Jones<\/p>\n<p><strong>Avant de partir sur le chemin des herbes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Conna\u00eetre les plantes<\/li>\n<li>Du Midi aux r\u00e9gions atlantiques<\/li>\n<li>Les noms des plantes<\/li>\n<li>Plantes et espaces prot\u00e9g\u00e9s<\/li>\n<li>R\u00e9colter<\/li>\n<li>S\u00e9cher<\/li>\n<li>Stocker<\/li>\n<li>R\u00e8gles de base pour la cueillette et \u00e0 l\u2019usage des plantes<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Espaces habit\u00e9s, jardins et friches<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pari\u00e9taire de Jud\u00e9e<\/li>\n<li>Acanthe molle<\/li>\n<li>Ballote f\u00e9tide<\/li>\n<li>Bourrache officinale<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Plantes comestibles, plantes \u00e0 risques ? <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Micocoulier<\/li>\n<li>Centranthe des murailles<\/li>\n<li>Card\u00e8re \u00e0 foulon<\/li>\n<li>Figuier<\/li>\n<li>Mauve sauvage<\/li>\n<li>M\u00e9lisse citronn\u00e9e<\/li>\n<li>M\u00fbrier blanc<\/li>\n<li>Sureau noir<\/li>\n<li>Alcoolatures officinales et teintures m\u00e8res<\/li>\n<li>Maceron<\/li>\n<li>Bette maritime<\/li>\n<li>Armoise commune<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Haies, cultures et chemins<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Fenouil<\/li>\n<li>Panais<\/li>\n<li>Millepertuis perfor\u00e9<\/li>\n<li>Chiendent pied-de-poule<\/li>\n<li>Chardon-Marie<\/li>\n<li>Mol\u00e8ne sinu\u00e9e<\/li>\n<li>Sirops m\u00e9dicinaux et gourmands<\/li>\n<li>Poireau des vigne<\/li>\n<li>Chicor\u00e9e sauvage<\/li>\n<li>Cypr\u00e8s de Provence<\/li>\n<li>Aub\u00e9pine \u00e0 un style<\/li>\n<li>La gemmoth\u00e9rapie, r\u00e9alisation d\u2019un mac\u00e9rat glyc\u00e9rin\u00e9<\/li>\n<li>Roquette sauvage<\/li>\n<li>Salsifis sauvage<\/li>\n<li>Pastel des teinturiers<\/li>\n<li>Obtenir du bleu : la cuve de pastel<\/li>\n<li>Fumeterre officinale<\/li>\n<li>Coquelicot<\/li>\n<li>Olivier<\/li>\n<li>Faire ses olives<\/li>\n<li>Pommades, onguents, c\u00e9rats et huiles v\u00e9g\u00e9tales<\/li>\n<li>Souci des champs<\/li>\n<li>Inule visqueuse<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Espaces p\u00e2tur\u00e9s, pelouses et garrigues<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Absinthe<\/li>\n<li>Centaur\u00e9e du solstice<\/li>\n<li>Centaur\u00e9e chausse-trape<\/li>\n<li>Piloselle<\/li>\n<li>Hysope officinale<\/li>\n<li>Inule des montagnes<\/li>\n<li>Marrube blanc<\/li>\n<li>Origan commun<\/li>\n<li>Badasson<\/li>\n<li>Lavande officinale<\/li>\n<li>Laitue vivace<\/li>\n<li>Immortelle dor\u00e9e<\/li>\n<li>Rue \u00e0 feuilles \u00e9troites<\/li>\n<li>Sauge officinale<\/li>\n<li>Sarriette des montagnes<\/li>\n<li>Germandr\u00e9e petit-ch\u00eane<\/li>\n<li>De la tradition \u00e0 la modernit\u00e9 : risque de d\u00e9rives et m\u00e9susages<\/li>\n<li>Herbe \u00e0 bitume<\/li>\n<li>Thym commun<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zones humides<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Paliure<\/li>\n<li>Corroy\u00e8re \u00e0 feuilles de myrte<\/li>\n<li>\u00c9pilobe h\u00e9riss\u00e9<\/li>\n<li>Pr\u00eale des champs<\/li>\n<li>L\u2019herbe \u00e0 r\u00e9curer<\/li>\n<li>Menthe \u00e0 feuilles rondes<\/li>\n<li>Fr\u00eane \u00e0 feuilles \u00e9troites<\/li>\n<li>La manne du fr\u00eane<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>For\u00eats et maquis<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Asperge \u00e0 feuilles piquantes<\/li>\n<li>Asphod\u00e8les<\/li>\n<li>Buis<\/li>\n<li>Ciste \u00e0 feuille de sauge<\/li>\n<li>Cornouiller m\u00e2le<\/li>\n<li>\u00ab Blanc-rouge de cornouilles \u00bb<\/li>\n<li>Globulaire en arbre<\/li>\n<li>Ch\u00eane vert<\/li>\n<li>Tanner une peau avec de l\u2019\u00e9corce de ch\u00eane<\/li>\n<li>Hell\u00e9bore f\u00e9tide<\/li>\n<li>Rosier des haies<\/li>\n<li>Nyponsoppa, recette traditionnelle su\u00e9doise<\/li>\n<li>Faire de l\u2019encre v\u00e9g\u00e9tale<\/li>\n<li>An\u00e9mone h\u00e9patique<\/li>\n<li>Gen\u00e9vrier cade<\/li>\n<li>Goudron de cade<\/li>\n<li>Pins<\/li>\n<li>Sirop de bourgeons de pin<\/li>\n<li>Laurier noble<\/li>\n<li>Beurre de baies de Laurier<\/li>\n<li>Sorbier domestique<\/li>\n<li>M\u00e9litte \u00e0 feuilles de m\u00e9lisse<\/li>\n<li>Myrte<\/li>\n<li>Nerprun alaterne<\/li>\n<li>Arbousier<\/li>\n<li>Gel\u00e9e d\u2019arbouse de Maurice Chaudi\u00e8re<\/li>\n<li>Pistachier t\u00e9r\u00e9binthe<\/li>\n<li>Romarin<\/li>\n<li>Garance voyageuse<\/li>\n<li>Fragon \u00e9pineux<\/li>\n<li>Viorne lantane<\/li>\n<li>Clisses, vinsses et tanes \u00e0 tresser<\/li>\n<li>Ailante<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les auteurs proposent dans ce livre tous les outils n\u00e9cessaires pour identifier sans confusion, localiser, cultiver, mais aussi cueillir, transformer et utiliser sans risques, 80 plantes courantes du Midi de la France et des r\u00e9gions atlantiques. 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