CARNS E SALVATGINA : RECETTES OCCITANES DE VIANDES ET GIBIER

Synopsis

Cosina Nòstra, une collection de recettes de cuisine occitanes.
Les recettes, issues d’enquêtes orales réalisées par l’association CORDAE / La Talvera, sont présentées en occitan et en français pour le plaisir des petits et grands gourmands.

Complement de titre : Quercy – Rouergue – Albigeois
Autor : CORDAE / La Talvera
Linga : Occitan (lengadocian) – francés
Editor : CORDAE / La Talvera
Colleccion : Cosina Nòstra
Nb de pajas : 64
Format : 12,5 x 18 cm
Pés : 126 g
EAN 13 : 9782951785311