Les vignes de la Basse-Corrèze : Histoire d’un vignoble jadis florissant / Lemouzi N°148 bis

Resumat

« Pour les connaisseurs du vin, le Bas-Limousin ne figure pas parmi les régions viticoles françaises et il peut paraître étrange d’associer aujourd’hui l’idée de vignoble à la Corrèze, même s’il est possible de rencontrer, au hasard d’une promenade sur les routes touristiques du Bassin de Brive, quelques minuscules parcelles de vigne accrochées au flanc d’un coteau ou disséminées parmi les champ et les pâturages. L’évocation d’un vignoble suggère, en effet, de vastes étendues recouvertes de ceps bien alignés ou des dénominations prestigieuses, des châteaux et des crus célèbres, comme à Bordeaux ou en Bourgogne. Rien de tout cela en Basse Corrèze aujourd’hui, même si quelques toponymes (commune de Vignols, Queyssac-les-Vignes, lieux dits Les Vignes, Les Vignottes, etc.) évoquent un lointain passé viticole. Et pourtant, au XIXème siècle, la vigne est présente sur de vastes surfaces, de Juillac, Objat, Voutezac et Allassac, à Meyssac, Beaulieu et Argentat. Il y a un peu plus d’un siècle, en 1875, près de 17 000 hectares de vignobles recouvrent les coteaux et les collines du Bassin de Brive. C’est, pour l’époque, une superficie considérable : les agriculteurs sont réputés vignerons. Pour mieux se représenter l’importance de cette surface, il suffit de la comparer à celle du vignoble d’Alsace qui n’atteint aujourd’hui que 14 000 ha répartis sur deux départements. »

Ensenhador :
Préface d’Albert Audubert
Avant-prepaus lemosin del Majoral Robert Joudoux
Introduction
1. Évolution du vignoble corrézien des origines au XIXe siècle
2. Au XIXe siècle, le vignoble de la Basse-Corrèze connaît son âge d’or
3. La crise phylloxérique et la transformation de toute une région
4. Un nouveau vignoble plus réduit, une autre viticulture
5. Le déclin du vignoble de la Basse-Corrèze au XXe siècle est-il irréversible ?
Conclusion
Annexes
Cépages du vignoble corrézien
Lexique viticole
Proverbes bas-limousins
Références bibliographiques
Table des illustrations