CUISINE DU LIMOUSIN

Résumé

Ce recueil de recettes limousines a été réalisé à l'occasion du Mois gastronomique Limousin qui a lieu à partir du 18 octobre 1998 au Restaurant du Pavillon du Parc de la Tête d'Or, animé par Gérard Nandron, à partir du cours de cuisine limousine enseigné à Lyon dans le cadre de l'Escòla 'Chabatz d'entrar.

Autor : Mounet, Jeanine
Linga : Francés
Editor : Escòla 'Chabatz d'entrar de Lion
Nb de pajas : 55
Format : 21 x 29,7 cm
Reliadura plastica
Pés : 366 g