• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer

Libraria Occitana

Retorn au site de l'IEO Lemosin

Search

  • Mon Compte
  • Panier
  • Libres
    • Diccionaris, lenga, escolar
    • Literatura
    • Jòunessa, BD, umor
    • Istòria, geografia
    • Politica, sociologia, actualitat
    • Tradicions, patrimòni
    • Natura, torisme
    • Arts
    • Musica, dança
    • Religion, espiritualitat
  • Musica
    • Tradicion
    • Novela tradicion
    • Polifonias
    • Chançon
    • Hip hop, electrò
    • Eskà, reggae, dub
    • Ròc, pòp
    • Jazz
    • Musica classica, trobadors
    • Literatura
    • Jòunessa
  • Videò
    • Ficcion
    • Documentari
    • Musica, literatura
    • Jòunessa
  • Autre
  • Promòs
  • Qué de nuòu ?
  • OC
    • FR
    • EN
Acuelh > Videò > Documentari > Lo pastis de pomas de Lison – Le pâté de pommes de terre de Lisou (En Lemosin 9)

Lo pastis de pomas de Lison – Le pâté de pommes de terre de Lisou (En Lemosin 9)

IEO Lemosin
  • Editor : IEO Lemosin
  • Linga : occitan [lemosin] | occitan-français
  • Parucion : 2013

Produit Neuf

En reserva, mandat daicia passat-deman

10.00€

Botar dins quò que i'aime

Resumat

Que se ‘pele pastis barraud, tortiera o pompiraud, lo pastis de pomas de terra se fai de plan mai d’un biais en Lemosin.

Si beaucoup de cuisinières du pays vanteront, non sans raisons, “leur” pâté de pommes de terre, tous ceux qui ont eu le plaisir de goûter lo pastis de pomas de Lisou Chatenet vous en feront l’éloge.

Pâte levée, pommes de terre, viande de porc hachée…

Dans l’intimité de sa cuisine elle nous fait partager sa fabrication de ce plat traditionnel et nous évoque, dans la langue du pays, les quelques variantes et évolutions que cette préparation a connu au fil du temps.

Accompagné de l’inévitable pastis a las prunas negras, la tarte aux prunes noires, le pâté de pommes de terre est resté un plat de fête que l’on a plaisir à partager en compagnie des parents et amis, le temps d’un échange chaleureux et amical.

Un documentaire de 17 minutes en occitan (sous-titré en français) réalisé en 2013 par l’Institut d’Études Occitanes du Limousin.


Veire los detalhs 'quí-dejos

Flambe Nuòu

En reserva, mandat daicia passat-deman

10.00€

Botar dins quò que i'aime

Produchs qu'an a veire

  • Charmeurs d’oiseaux et siffleurs de danses

    Loddo, Daniel
    Vidal, Xavier
    12.00€
    Ajostar au panier
    Botar dins quò que i'aime
  • Devocions a sent Eutròpi – Dévotions à saint Eutrope (En Lemosin 10)

    IEO Lemosin
    10.00€
    Ajostar au panier
    Botar dins quò que i'aime
  • Chas los Ponticauds – Chez les Ponticauds (En Lemosin 12) (DVD+ CD)

    IEO Lemosin
    16.00€
    Ajostar au panier
    Botar dins quò que i'aime
  • L’intérêt général & moi (DVD + CD + libreton)

    Metrich, Sophie
    Milanesi, Julien
    22.00€
    Ajostar au panier
    Botar dins quò que i'aime

Detalhs dau produch

Autor : IEO Lemosin
Linga : Occitan (lemosin)
Jostitolatge francés
Parucion : 2013
Editor : IEO Lemosin
Colleccion : En Lemosin
Durada : 17′
Format : 13,5 x 19 cm
Pés : 80 g

Footer

Librariá occitana

  • Quí sem-nos ?
  • QSP
  • Nos Contactar

Comanda e livrason

  • Condicions Generalas de Venta

Ne’n saubre mai

  • Mencions legalas
  • Plan dau site

Institue d'estudis occitans dau LemosinInstitue d'estudis occitansLibrairies indépendantes en Nouvelle AquitaineFacebook de la Libraria occitana